Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, kemudian dihaluskan dan dibumbui. Selanjutnya,
daging ikan tersebut dimasukkan lagi ke dalam kulit ikan yang kemudian
direbus atau dipanggang dalam balutan daun pisang.
Order 1 hari sebelumnya, Sms di 082195845388/085756179039 Atau bbm. 52540E2A